Быстрый выбор категории (30)▼
Начинка "Ваниллафил Фисташка",13 кг
📦
Описание сырья
Профессиональная кондитерская начинка от компании «Берта» (Начинка "Ваниллафил Фисташка",13 кг) с натуральным вкусом и стабильной консистенцией.
⚙️
Для чего используется
Наполнение и прослойка пирогов, слоек, круассанов, маффинов, печенья и тортов.
🥐
Что можно приготовить
Круассаны с начинкой, слоеные ушки, песочные корзинки, венские пироги, закрытые пирожки, рулеты.
💡 Технологические особенности: Термостабильна до 220°C: не выкипает, не разжижается при выпечке и сохраняет сочность после остывания.