Быстрый выбор категории (30)▼
Паста Hallipso белый шоколад, ведро 3 кг
📦
Описание сырья
Кондитерская десертная паста Hallipso от «Берта» (Паста Hallipso белый шоколад, ведро 3 кг) с выразительным вкусом шоколада и орехов.
⚙️
Для чего используется
Прослойка тортов, наполнение эклеров, добавление в муссы, кремы, мороженое и глазури.
🥐
Что можно приготовить
Торты пралине, эклеры, вафельные торты, муссы, трубочки с шоколадно-ореховым кремом.
💡 Технологические особенности: Однородная кремовая консистенция, легко намазывается и дозируется, сохраняет пластичность при температуре холодильника.