Быстрый выбор категории (30)▼
Фруффи АПЕЛЬСИН, начинка, банка 3,2кг
📦
Описание сырья
Премиальная десертная фруктово-ягодная начинка Fruffi (апельсин) от CSM с высоким содержанием отборных цельных ягод и кусочков фруктов (до 60–70%).
⚙️
Для чего используется
Прослойка и декорирование тортов, наполнение пирогов, тарталеток, блинчиков, круассанов и десертов.
🥐
Что можно приготовить
Венские пироги, чизкейки с ягодным топом, слоеные изделия, тарталетки с фруктами, капкейки.
💡 Технологические особенности: Термостабильна при кратковременной выпечке. Обладает глянцевым блеском, естественной текстурой свежих ягод и фруктов.