Быстрый выбор категории (30)▼
Главная/Каталог товаров/Хлебные смеси,Солод,Солодовые продукты/Смесь х/п Классическая,10кг,(Бакэксперт)
Смесь х/п Классическая,10кг,(Бакэксперт)
📦
Описание сырья
Комплексная хлебопекарная смесь (Смесь х/п Классическая,10кг,(Бакэксперт)) для традиционных и европейских сортов выпечки.
⚙️
Для чего используется
Стабилизация опарного и безопарного процесса выпечки хлеба.
🥐
Что можно приготовить
Классический подовый и формовой хлеб, батоны, булочки.
💡 Технологические особенности: Увеличивает водопоглотительную способность муки, гарантирует стабильный результат.